Speiseplan
Dienstag, 30.05.2023
Pasta / Komplettgericht
Spirelli mit Wurstgulasch (a1,2,3,6,l)
Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
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Beilagen
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Vegetarisch
Gekochte Eier in Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und Möhrenrohkost (a1,c,g)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Mittwoch, 31.05.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Cordon bleu vom Schwein an Pfefferrahmsauce (a1,2,3,6,g)
Beilagen
Kroketten (a1), Kaisergemüse
Vegetarisch
Blumenkohl-Käse-Medaillon an Sauce Hollandaise, dazu kleine Kartoffeln und Erbsengemüse (a1,c,g,l,m)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Donnerstag, 01.06.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Seelachsfilet im Crispymantel an Rucolasauce (a1,c,g)
Beilagen
Petersilienkartoffeln, Broccoligemüse
Vegetarisch
Vegetarische Tortellinipfanne mit Sommergemüse an Käsesauce (a1,c,g)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Freitag, 02.06.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Buntes Hühnerfrikassee mit feinen Gemüsestreifen (a1,g,l)
Beilagen
Butterreis, Buntes Gemüse
Vegetarisch
Veg. Köttbullar an Tomatencremesauce, dazu Vollkornspaghetti (a1,c,g,f,l)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen: a1, Roggen: a2, Gerste: a3, Hafer: a4, Dinkel: a5; b)Krebstiere und -erzeugnisse; c) Eier und Erzeugnisse; d) Fische und Erzeugnisse; e) Erdnüsse und Erzeugnisse; f) Sojabohnen und Erzeugnisse; g) Milch und Erzeugnisse; h) Schalenfrüchte (Mandeln: h1, Haselnüsse: h2, Walnüsse: h3, Pecanüsse: h4, Pistazien: h5;) l) Sellerie und Erzeugnisse; m) Senf und Erzeugnisse; n) Sesamsamen und Erzeugnisse; o) Schwefeldioxid und Sulfite; p) Lupinen und Erzeugnisse; r) Weichtiere und Erzeugnisse 1) mit Farbstoff; 2) mit Konservierungsstoff; 3) Mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksverstärker; 5) mit Süßungsmittel; 6) mit Phosphat; G) gewachst; H) geschwefelt; I) chininhaltig; K) koffeinhaltig
