Speiseplan
Montag, 20.03.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Pikante Krautstippe vom Schwein mit Gewürzgurkenstreifen (a1,g,mit Süßungsmittel)
Beilagen
Salzkartoffeln, Buttermöhrchen
Vegetarisch
Buntes Eierfrikassee mit feinen Gemüsestreifen, dazu Salzkartoffeln (a1,c,g)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Dienstag, 21.03.2023
Pasta / Komplettgericht
Spaghetti mit Köttbullar an Tomaten-Sahne-Sauce (a1,g,2,3,m,l)
Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
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Beilagen
Salzkartoffeln
Vegetarisch
Veganes Mühlen Cordon bleu an hausgemachtem bunten Kartoffelsalat (a1,c,g,f,1)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Mittwoch, 22.03.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Schweinesteak mit Champi-Lauch-Haube an Bratenjus (a1,g)
Beilagen
Kroketten (a1), Blumenkohl
Vegetarisch
Vanillemilchgrieß mit Zucker und Zimt (g)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Donnerstag, 23.03.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Marinierter Hering in Apfel-Dill-Sauce (2,3,c,mit Süßungsmittel, m)
Beilagen
Salzkartoffeln, Buntes Gemüse
Vegetarisch
Eieromelette "Gärtnerin" an Schnittlauchsauce, dazu kleine Kartoffeln und Rohkostsalat (a1,c,g,mit Süßungsmittel)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Freitag, 24.03.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Westfälische Bratwurst an Majoransauce (a1,2,3,l)
Beilagen
Kartoffelpüree (g), Sauerkraut
Vegetarisch
Gemüsemaultaschen an Blattspinat mit Röstzwiebeln und Gouda überbacken (a1,c,g,8,l)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen: a1, Roggen: a2, Gerste: a3, Hafer: a4, Dinkel: a5; b)Krebstiere und -erzeugnisse; c) Eier und Erzeugnisse; d) Fische und Erzeugnisse; e) Erdnüsse und Erzeugnisse; f) Sojabohnen und Erzeugnisse; g) Milch und Erzeugnisse; h) Schalenfrüchte (Mandeln: h1, Haselnüsse: h2, Walnüsse: h3, Pecanüsse: h4, Pistazien: h5;) l) Sellerie und Erzeugnisse; m) Senf und Erzeugnisse; n) Sesamsamen und Erzeugnisse; o) Schwefeldioxid und Sulfite; p) Lupinen und Erzeugnisse; r) Weichtiere und Erzeugnisse 1) mit Farbstoff; 2) mit Konservierungsstoff; 3) Mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksverstärker; 5) mit Süßungsmittel; 6) mit Phosphat; G) gewachst; H) geschwefelt; I) chininhaltig; K) koffeinhaltig
