Speiseplan
Montag, 30.01.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
Kohlrabi-Möhren-Eintopf mit Kartoffeln und Fleischbällchen (a1,2,3,c,g)
Tipp des Tages
Hähnchenbrustfilet "Wiener Art" an Estragonsauce (a1,g,c)
Beilagen
Salzkartoffeln, Kaisergemüse
Vegetarisch
Kohlrabi-Möhreneintopf mit Kartoffeln und kleinen veg. Hackbällchen (a1,c,g,f,n,l)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Dienstag, 31.01.2023
Pasta / Komplettgericht
Spirelli mit Tomatensauce, dazu ein Jägerschnitzel (a1,c,g,2,3,m)
Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
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Beilagen
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Vegetarisch
Blumenkohl-Broccoli-Auflauf mit Kartoffeln, Sauce Bechamel und Gouda überbacken (a1,c,g)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Mittwoch, 01.02.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Deftige Grützwurst mit frischen Zwiebeln und Majoran (a1,2,3)
Beilagen
Salzkartoffeln, Sauerkraut
Vegetarisch
Gefüllte Paprikaschote an Tomatencremesauce, dazu Risi Bisi (a1,c,g,f)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Donnerstag, 02.02.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Gebackene Forelle "Gärtnerin" (Grätenfrei)
Beilagen
kleine Kräuterkartoffeln, Gurkensalat (g)
Vegetarisch
Vollkornspaghetti mit veg. Sojabolognese, dazu Reibekäse (a1,c,g,f)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
Freitag, 03.02.2023
Pasta / Komplettgericht
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Zusatzgericht
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Suppentopf
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Tipp des Tages
Currywurst an hausgemachter Currysauce (a1,c,g, mit Süßungsmitteln)
Beilagen
Pommes frites, Erbsengemüse
Vegetarisch
Vanillemilchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt (g)
Tagessuppe
Soljanka (2, 3, a1, mit Süßungsmitteln)
a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen: a1, Roggen: a2, Gerste: a3, Hafer: a4, Dinkel: a5; b)Krebstiere und -erzeugnisse; c) Eier und Erzeugnisse; d) Fische und Erzeugnisse; e) Erdnüsse und Erzeugnisse; f) Sojabohnen und Erzeugnisse; g) Milch und Erzeugnisse; h) Schalenfrüchte (Mandeln: h1, Haselnüsse: h2, Walnüsse: h3, Pecanüsse: h4, Pistazien: h5;) l) Sellerie und Erzeugnisse; m) Senf und Erzeugnisse; n) Sesamsamen und Erzeugnisse; o) Schwefeldioxid und Sulfite; p) Lupinen und Erzeugnisse; r) Weichtiere und Erzeugnisse 1) mit Farbstoff; 2) mit Konservierungsstoff; 3) Mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksverstärker; 5) mit Süßungsmittel; 6) mit Phosphat; G) gewachst; H) geschwefelt; I) chininhaltig; K) koffeinhaltig
